IMG-LOGO

2024 ජුනි මස 18 වන අඟහරුවාදා


ලංකාවේ කෑම හැදූ ඕස්ට්‍රේලියා පුංචි සූපවේදිනිය ජෝර්ජියා

 

ඉහුම් පිහුම් රියැලිටි වැඩසටහන් අතරින්, කාගේත් ආදරය දිනූ වැඩසටහනක් ලෙස ‘මාස්ටර් චෙෆ් ඕස්ට්‍රේලියා’ හැඳින්විය හැකි අතර, මෙම රියැලිටි වැඩසටහන ශ්‍රී ලංකාවේ අපට ද ආගන්තුක නොවෙයි. ඕස්ට්‍රේලියානු පුරවැසිභාවය හිමි ශ්‍රී ලංකික සම්භවයක් ඇති බොහෝ තරගකරුවන් සහ තරගකාරියන් මෙම වැඩසටහනට සම්බන්ධ වීම ඊට හේතුවය. 


කටට රසට ආහාර සැකැසීමේ සුවිශේෂී හපන්කම් ඇති ඕස්ට්‍රේලියානුවන් වෙනුවෙන් මෙම වැඩසටහන විවෘත වන අතර, අභියෝග ජය ගනිමින්, සති කිහිපයක් පුරා පැවැත්වෙන වට කිහිපයකින් පසු අවසන් වටයට සුදුසුකම් ලබන තිදෙනා අතරින් ජයග්‍රාහකයකු තෝරා ගැනෙයි. ‘මාස්ටර් චෙෆ් ඕස්ට්‍රේලියා’ ලොකු පොඩි කාගේත් ආදරය දිනූ වැඩසටහනක් බැවින්, ඉහුම් පිහුම් දන්නා ඕස්ට්‍රේලියා පොඩ්ඩන් වෙනුවෙන් ද වෙනම වෙන්වුණු ‘මාස්ටර් චෙෆ් ඕස්ට්‍රේලියා’ වැඩසටහනක් ඇත. එය ‘ජූනියර් මාස්ටර් චෙෆ් ඕස්ට්‍රේලියා’ වන අතර, අවුරුදු 9ත් 14ත් වයස් කාණ්ඩයේ පොඩිත්තෝ මෙම තරගයට ඉදිරිපත් වෙති. 


පසුගිය දා ‘ජූනියර් මාස්ටර් චෙෆ් ඕස්ට්‍රේලියා’ වැඩසටහනේ ජයග්‍රාහිකාව වූයේ 11 හැවිරිදි පුංචි දැරියකි. ජෝර්ජියා නමැති ඇය ඕස්ට්‍රේලියා ජාතිකයකු වන අතර, ඇගේ මව සහ පියා ඕස්ට්‍රේලියානු පුරවැසිභාවය හිමි ලාංකිකයෝය. ජෝර්ජියාගේ සීයා සහ ආත්තම්මා ශ්‍රී ලංකිකයෝය. ජෝර්ජියාට කෑම උයන්න උගන්වා ඇත්තේ ඇගේ අත්තම්මාය. අත්තම්මා තමන්ට රස කෑම වර්ග පිළියෙල කිරීමට ඉගැන්වූ අයුරු පුංචි ජෝර්ජියා සිහිපත් කරන්නේ මහත් ආඩම්බරයෙනි. 


‘ජූනියර් මාස්ටර් චෙෆ් ඕස්ට්‍රේලියා’ තරගාවලියට ඉදිරිපත් වී, විනිසුරුවරුන් මවිතයට පත් කරමින්, තරගකරුවන් සහ තරගකාරියන් 13 දෙනා අභිබවා, අදියරෙන් අදියර ජය ගනිමින් ඉදිරියට පැමිණ, අවසන් වටයේ දී ජෝර්ජියා ජයග්‍රහණය කළේ, ලාංකික අනන්‍යතාව පිරි, ලාංකික අභිමානය ලොවට පෙන්වන පිරුණු ප්‍රණීත කෑම වර්ග සහ අතුරුපස ඉදිරිපත් කරමින්ය. ඒ සෑම කෑම වට්ටෝරුවක්ම ඇය ඉගෙන ගෙන තිබුණේ ඇගේ ආත්තම්මාගෙනි. 


තරගාවලිය අතරතුරේ ජෝර්ජියා ඌරු මස්, බටු මෝජුවක් සහ කජු ව්‍යංජනයක්, කහබත්, පපඩම්, පිපිඤ්ඤා සලාදයක් ද පිළියෙල කළාය. ජයග්‍රහණය උදෙසා ඇය පිළියෙල කළේ අයිස් ක්‍රීම්, වියළි මිදි රස අතුරුපසක් සහ ලෙමන් ග්‍රාස් ගැනිටා බීම වීදුරුවකි. තම අතුරුපස අවුල් ජාලයක් යැයි පවසමින්, ජෝර්ජියා විනිසුරුවරුන් වෙත එය පිළිගැන්වුණු අතර, විනිසුරුවරුන්ට එය අපූරු අත්දැකීමක් විය. 


‘ජූනියර් මාස්ටර් චෙෆ් ඕස්ට්‍රේලියා’ අවසන් තරගය විකාශය කෙරුණේ පසුගිය 9 වැනිදා රාත්‍රියේය. ජූනියර් මාස්ටර් චෙෆ් කිරුළත් සමඟ පුංචි කෙල්ල ජෝර්ජියාට ඩොලර් 25,000ක මුදලක් තෑගි වශයෙන් හිමිවිය. රූපවාහිනී නිවේදිකාවක මෙන්ම කෑම වර්ග විවේචනය කරමින් ඒ ගැන පොත් රචනා කරන මෙලිස්සා ලියොන්, ස්කොට්ලන්ත ජාතික සූපවේදී ජෝක් සොන්ෆ්‍රිලෝ සහ ඕස්ට්‍රේලියානු සූපවේදී ඇන්ඩි ඇලන් වැඩසටහන මෙහෙයවමින් විනිසුරුවරුන් ලෙස ද කටයුතු කළහ. අවසානයේ ජෝර්ජියා සකස් කළ විනිසුරුවරුන් අමන්දානන්දයට පත් කළ අතුරුපස රස බලා ඒ ගැන විනිශ්චයක් ලබාදීමට ආරාධිත විනිසුරුවරියක ලෙස ජෝර්ජියාගේ මට ද ඇරැයුම් ලැබුණි. 


“ඩොලර් 25,000ක් කියන්නේ කොපමණදැයි මට අවබෝධ නැහැ. තාම මට 11යි. මං ලොකු වුණාම ඒ මුදල් පාවිච්චියට ගන්නයි හිතාගෙන ඉන්නේ. මං කැමැතියි ලෝකය වටේ සංචාරය කරලා කෑම ජාති රස බලන්න. ඒවා හදන හැටි ඉගෙන ගන්න. ප්‍රංශයට ගිහින් රසම රස නැවුම් පේස්ට්‍රි රස බලන්න. මා දන්නේ ආත්තම්මා මට ඉගැන්වූ රසම රස ශ්‍රී ලංකාවේ කෑම ගැන විතරයි. ලෝකයේ අනෙක් රටවල කෑම වර්ග ගැනත් මං දැන ගන්න ආසයි” යැයි පුංචි ජෝර්ජියා, කොරෝනා වයිරස ව්‍යාප්තිය මැද, ලැබූ ජයග්‍රහණය සම්බන්ධයෙන් මාධ්‍යවේදීන් හමුවේ අදහස් දැක්වූයේ වීඩියෝ පණිවුඩ තාක්ෂණය ඔස්සේය. 


ජෝර්ජියා ජයග්‍රහණය කළේ අවසන් වටයට තේරුණු 12 හැවිරිදි තරගකරුවන් දෙදෙනා වන ෆීලෝ සහ කාටර් පරාජය කරමිණි. ෆීලෝ සහ කාටර් දෙදෙනාට ඩොලර් 5,000 බැගින් මුදල් තෑගි හිමිවිය. වැඩසටහන අවසන් වීමෙන් පසු, ජයග්‍රාහිකාව වූ ජෝර්ජියාගේ ඡායාරූප සිය ඉන්ස්ටග්‍රෑම් සමාජ මාධ්‍ය ගිණුමට එක් කරමින් මෙලිස්සා ලියොන් මෙසේ සටහනක් පළ කළාය. 


“ජෝර්ජියාට අවුරුදු 11යි. අවසන් වටයේ දී ඇය ඇයට වඩා වැඩිමල් තරගකරුවකු සහ තරගකාරියක පැරැද්දුවා. ඇය අහිංසකයි. ඒත් ඇය දැනුමින් පොහොසත්. දක්ෂ සූපවේදිනියක වෙන්න ඇයට හැකියාව තිබෙනවා. අපට රස බැලීමට ඇය පිළියෙල කළ ශ්‍රී ලාංකික කෑම වර්ග සදාකල් මගේ මතකයේ තියේවි. ඒවා ඇත්තටම හරිම රසයි. ස්තුතියි. ජෝර්ජියා. සුබ අනාගතයක්.” 

 

ලු‍සිත ජයමාන්න 
ඕස්ට්‍රේලියා පුවත් සේවා



අදහස් (0)

ලංකාවේ කෑම හැදූ ඕස්ට්‍රේලියා පුංචි සූපවේදිනිය ජෝර්ජියා

ඔබේ අදහස් එවන්න

තක්සලාව

ඉදිකටුදෙනියේ කඳුළු කතාව
2024 ජුනි මස 17 16 0

ඉදිකටුදෙනිය ගම්මානය යනු අකුරැස්ස ප්‍රාදේශීය ලේකම් කොට්ඨාසයට අයත් ගම්මානයකි. පසුගියදා ඇදහැලු‍ණු මහා වර්ෂාව හේතුවෙන් විශාල ප්‍රදේශයක් නාය ගොස් නිවාස


සුරතලා රැකගන්න ගිය සරසවි දියණියට සිදුවූ විපත
2024 ජුනි මස 17 25 0

රිය අනතුරු වලින් දිනකට මිය යන සංඛ්‍යාව අති විශාලය. සෑම දිනකම ඇසෙන පෙනෙන අනතුරු බොහොමයක් සිදුවෙන්නේ බීමත්ව රිය පැදවීම, නොසැලකිලිමත්කම, නින්ද යාම, වාහනය


අඳුර පරදා ලොව දිනු දරුවෝ
2024 ජුනි මස 17 16 0

දෑස් නොපෙනුණත් සියලු‍ අභියෝග ඉදිරියේ නොසැලී දිරියෙන් ජීවිතයට මුහුණ දී, පසුගියදා ප්‍රතිඵල නිකුත් වූ 2023 වසරේ උසස් පෙළ විභාගයේ විෂයන් තුනටම ‘‘ඒ’’ සාමාර්


පරිසරයට පෙම් කරන ජපානය
2024 ජුනි මස 14 40 0

මහාචාර්ය එදිරිවීර සරච්චන්ද්‍රයන් විසින් 1959 දී රචිත මළගිය ඇත්තෝ සහ මළවුන්ගේ අවුරුදු දා නව කථා පොත් දෙක කියවීමෙන් පසු ජපානය දැක බලාගැනීමට මහත් රුචියක් ම


තම ජීවිතය බේරූ සෙබාළා සොයා පැමිණි කොටි කාන්තාව
2024 ජුනි මස 14 75 0

ඒ වෙනවිට හයිටි රාජ්‍යයේ සාමසාධක රාජකාරි සඳහා පිටත්ව යාමට නියමිත හමුදා භට පිරිසට සිය ඒකකයෙන් තෝරා ගෙන සිටි දසදෙනා අතරට ඔහු ද ඇතුළත්ව තිබිණ. එවක සටන් බිම


පාඩම් ඉගෙන ගත්තද හැමදාම ෆේල් වීම
2024 ජුනි මස 14 22 0

ශ්‍රී ලංකා කණ්ඩායම ලෝක කුසලාන තරගාවලියෙන් එළියට විසි විය. බදාදා නේපාලය සමග පැවැත්වීමට නියමිතව තිබූ තරගය වැස්සට සේදීයාමත් සමග සියලු බලාපොරොත්තු නැති


මේවාටත් කැමතිවනු ඇති

කුරුලෑ කරදරය සදහටම අවසන්! Himalaya Purifying Neem Face Wash අලුත් වෙනසක් සමග නැවතත් ශ්‍රී ලංකාවේ 2024 අප්‍රේල් මස 09 1320 1
කුරුලෑ කරදරය සදහටම අවසන්! Himalaya Purifying Neem Face Wash අලුත් වෙනසක් සමග නැවතත් ශ්‍රී ලංකාවේ

ස්වභාවික ශාකසාර අඩංගු ආයුර්වේදයේ විශිෂ්ඨත්වය රැඳි personal care සහ රූපලාවණ්‍ය නිෂ්පාදන පෙළක් සමග ලොව පුරා ජනතා විශ්වාසයට පාත්‍ර වූ දැවැන්ත සමාගමක් වන Himalaya Wellness

ආදරයට ආදරෙන් ළංවෙන්න කියාදෙන කතාවක් Closeup #BreakTheBarriers 2024 මාර්තු මස 14 3045 1
ආදරයට ආදරෙන් ළංවෙන්න කියාදෙන කතාවක් Closeup #BreakTheBarriers

ආදරය යනු සියලු සීමාවන් ඉක්මවා යන විශ්වීය සංකල්පයකී. එයට හදවත් එකතු කිරීමේ අසීමිත බලයක් ඇත.සැබෑ ප්‍රේමයක් නිරන්තරයෙන් සියුම් ලෙස අප ආත්මයන් ස්පර්ෂ කරම

හලාල් කවුන්සිලය, ජාතික තත්ත්ව සම්මාන උළෙලේදී සම්මානයට පාත්‍ර වේ 2024 පෙබරවාරි මස 19 2495 6
හලාල් කවුන්සිලය, ජාතික තත්ත්ව සම්මාන උළෙලේදී සම්මානයට පාත්‍ර වේ

ශ්‍රී ලංකා ප්‍රමිති ආයතනය (SLSI) විසින් සංවිධානය කරන ලද, ශ්‍රී ලංකා ජාතික තත්ත්ව සම්මාන උළෙල (SLNQA) 2022 හි ඉහළ ගුණාත්මකභාවය වෙනුවෙන් වූ කැපවීම ඇගයෙමින් හලාල් ප්

Our Group Site